芝麻的营养价值与功效
2024-03-26 13:19:33 来源：
芝麻是常见的食物，其中含有丰富的营养物质。适量食用对人体有较多好处，如补充能量、润肠通便等。但需要注意避免过量吃芝麻，以免导致身体出现不适症状。 1.补充营养：芝麻中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙元素、铁元素以及多种维生素和微量元素，人体适量摄入后可以为机体补充所需的营养物质，并且对身体健康有一定的帮助作用。2.提供能量：每100g芝麻中大约含594千卡的能量，属于高热量的食物，因此适当进食芝麻能够给人体提供充足的能量，在运动之后也可以通过吃芝麻的方式进行缓解。
3.促进排便：由于芝麻中含有大量的油脂成分，吃了以后可以起到润滑肠道的作用，从而达到预防便秘的效果。但由于其油脂含量较高，所以对于本身患有高血压、高血脂的人群而言，则不建议多吃，否则可能会加重病情。4.其他方面：中医认为芝麻性味甘平，归肝肾经，具有补益精血的功效，适用于精血不足所致头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白，还具有补益肝肾、滋润五脏、填精益髓之功，可治疗肝肾阴虚所致头眩心悸、遗精梦泄、腰膝酸软、肢体麻木、筋骨不利等症状。虽然芝麻的好处有很多，但是并不适合所有的人群服用。如果患者出现了脾胃积热或湿盛痰凝者禁用的情况时，则需要禁止服用芝麻，以免增加肠胃负担，引起腹胀、腹泻等情况发生。另外，从现代医学角度来说，若自身对芝麻过敏，则应避免吃芝麻，否则可能会诱发皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应。
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