装陈皮用什么容器好
2024-09-27 09:49:12 来源：
装陈皮的容器很重要，不管随便拿一个容器就来使用。我们要选择合适的容器来装陈皮，这样才会有更好的陈化效果，如果容器不合适，就会影响陈化的效果，陈皮的质量自然也就不会好了。
装陈皮用的容器有几种
装陈皮常用的容器主要有棉布袋、塑料袋、玻璃罐、陶瓷罐、紫砂罐、纸箱、木箱等等，根据不同的情况选择不同的容器装陈皮。
低年份的陈皮需要陈化，用密封性好、不透气的容器显然不合适，而是要选择那些具有一定透气性，不影响陈化的容器比较好。比如棉布袋、麻袋、纸箱等。
高年份陈皮已经基本陈化完毕，这个时候可以选择密封性比较好的容器，比如玻璃管、塑料袋等，密封起来保存，并且透明的容器也更方便观察陈皮的状态和变化，及时发现陈皮是否变软、虫蛀、发霉等，能及时进行处理。
装陈皮常见容器的特点
1、麻袋装陈皮：
在新会很多人家里都是用麻袋装陈皮的，麻袋的透气性非常好，对于陈皮的陈化是非常有好处的，不过相对的是对所处环境的要求也比较高，需控温控湿，且必须要放在干燥通风之处才能避免受潮。
2、纸箱装陈皮：
纸箱也是经常用到的陈皮保存容器，有点是透气、便宜、容易寻找，缺点是比较容易受潮，所以一般不适合长久存放。
3、玻璃罐装陈皮：
我们经常在陈皮的店铺中看到用玻璃罐装陈皮的，玻璃罐优点是密封性好，方便观察陈皮，如果遇到发霉、虫蛀等现象，可以及时发现并处理。
但缺点也明显，低年份的陈皮用玻璃罐装，因为不透气，无法陈化，并且陈皮如果没有完全干的话，玻璃罐更加容易让陈皮发霉。
4、陶瓷罐装陈皮：
陶瓷罐由于在制作过程中会形成一些微小孔隙，有吸水性和透气性。若在常年干燥的环境下，比如北方来说，还是挺不错的一个选择，陈皮贮存于罐内，罐内会渗入微量空气，与陈皮发生缓慢的氧化还原反应，使得陈皮在贮存过程中不断陈化，越陈越香。
我们选择装陈皮的容器的时候，只需要记住，低年份的要透气，高年份的要密封，就可以了。
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