重庆人喜欢的十种叶子菜 有没有你的心头好
2024-05-22 11:49:47 来源：
重庆人喜欢的十种叶子菜
减肥，亘古不变的话题
很为痛苦的莫过于吃着白水煮青菜
隔着屏幕都有一股挥之不去的哀伤
吃青菜叶子减肥都吃腻了
咳咳，开玩笑的
身为重庆人吃这些会吃腻？？
这10种菜叶叶表示强烈不服
豌豆尖
标准读法：豌豆diān er~
一到豌豆尖儿成熟的季节，重庆人家家户户每天都要吃这个菜叶叶。
不管是下面，还是煮汤，或者炒着吃，那味道，简直不摆了！
豌豆尖凭借其自身特殊的清香味，以及鲜嫩可口的口感，赢得了几乎全成都人们的喜爱。许多城里人到乡下看亲戚，也要在临走之前“ka”一把豌豆尖走。这实在是一份令人无法抗拒的美味呀！
茼蒿
在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。一般在农村被看做野菜，也是要好好找一找才能挖到的美味。
茼蒿味道微苦回甜，有蒿之清气，菊之甘香。是自身带有浓烈气味的叶子菜。
许多人在吃羊肉汤锅或者火锅的时候喜欢用到茼蒿，一口气把绿油油的茼蒿吃进嘴里。余香久久不散。
油麦菜
油麦菜算不上什么季节性蔬菜，因为一年四季在商场菜市场都可以见到它。
形似莴笋叶，但却比莴笋叶更加脆嫩清甜。价格虽说要贵上一些，却依旧无法阻止它活跃在大家的饭桌。
不管是清淡的白油蒜泥，还是符合重庆人性格的加干辣椒段炝炒。都会成为一桌大鱼大肉上的亮点。另外还有一道菜叫“活捉莴笋”，玩乐酱是爱死那个口味啦！
油菜尖
说起油菜，大家首先想到的应该是大片金灿灿的油菜花海吧。想躺下去做一个不会醒来的美梦。
其实呢，还未长高的油菜也是一道独特的乡野美味。一点都不苦，一根一口，毫无压力。
但是呢，这道菜真算得上“奢侈”。你想啊，把油菜尖掐了，这颗油菜也算是报废了，不能开花结果，榨菜籽油......