夏天吃丝瓜，药物不用抓！这么多吃法，一个夏
2024-01-17 08:46:44 来源：
请点击上面免费订阅本账号！问：怎么才能每天都收到这种文章呢？？只需要点击箭头上边的蓝字即可！丝瓜在古代通常是福禄的寓意，取谐音。因为丝瓜是葫芦科的植物，葫芦和丝瓜都有福禄的寓意。现在丝瓜也用来表示思念和牵挂，也是取谐音，思挂。丝瓜浑身都宝丝瓜，又叫天萝、天丝瓜、天络瓜、蛮瓜、绵瓜和布瓜等，为一年生攀缘性草本植物。原产东印度热带地区，喜温暖湿润性气候条件。大约在唐末宋初传入我国。南宋中期的陆游在《老学庵笔记》中记载：“丝瓜涤砚磨洗，余渍皆净，而不损砚。”宋朝的杜北山《咏丝瓜》诗中说：“寂寥篱户入泉声，不见山容亦自。数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生。”据明代《本草纲目》记载：“1300多年前的唐代就有种植丝瓜。丝瓜是既茄子之后的全能型蔬菜！丝瓜浑身全是宝，其种子、瓜叶、瓜花、瓜藤、瓜根、瓜络…均有不同作用！老丝瓜干后制成的干燥纤维称为丝瓜络，以通络见长，气血阻滞导致的头昏、胸痛等问题。丝瓜藤常用于通筋活络、祛痰镇咳。医生研究发现，丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。丝瓜皮主治疮、疖。丝瓜花清热解毒。丝瓜叶内服清暑解热，外用消炎杀菌，治痱毒痈疮。丝瓜根也有消炎杀菌、去腐生肌之效。丝瓜的营养价值丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，含有人参中所含的成分—皂甙，是夏天常见蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。仅蛋白质的含量就比黄瓜、冬瓜高出1至2倍，钙的含量也比其他瓜类高出1至2倍。1. 美白抗衰老丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质。其所含的维生素B1可防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤，所以多食用丝瓜可以使皮肤洁白、细嫩。2. 抗坏血病丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。3. 健脑美容由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。4. 抗病毒、抗过敏丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏功效。八道丝瓜料理丝瓜可以治病，帮助我们美容驻颜，其本身也是一道美味的食材！无论是简简单单的烧煮，还是经过十八般武艺的烹饪，丝瓜总有自己独特的风味，让人印象深刻！作为一个专业的吃货怎么能错过这么一道食材呢？下面整理了多道丝瓜的美味做法，时时品一品，生活更多滋味！图文 | 小白素食记录粉丝蒸丝瓜-材 料-丝瓜一根粉丝一小捆茶树菇一把姜末2大匙油2大匙生抽2大匙盐1/2小匙蔬果粉1/2小匙-做 法-1.生抽、蔬果粉、盐混合均匀做调味汁待用。2.粉丝用冷水泡软后剪成5厘米左右的段，均匀铺在盘子底，浇上2小匙刚才调好的汁。3.接着把提前浸泡好的茶树菇切成寸段，铺上粉丝上，当然如果有新鲜的茶树菇更好，再浇上2小匙调好的汁。4.丝瓜去皮也切成段铺在茶树菇上，把剩下的调味汁浇上。5.锅烧热下2大匙油，下入2大匙姜末小火煸至姜末干酥，然后将这个姜油均匀浇在摆好的菜上。6.蒸锅水烧开后将菜放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。图文 | 小白素食记录丝瓜面-材 料-丝瓜一根蟹味菇50g鲜切面盐1小匙-做 法-1.丝瓜切成小滚刀块，蟹味菇切掉末端2.锅烧热下少许油，下入一片姜炒香，接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒，加盐调味让丝瓜出水，炒至丝瓜翠绿炒熟即可。3.另起锅烧开一锅水，下鲜面条煮熟捞出，装入碗中加适量煮面汤，然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可竹笙丝瓜-材 料-丝瓜1条竹笙半碗（泡开）枸杞1茶匙海盐1/2茶匙嫩姜末1大匙-做 法-1.丝瓜去皮洗净，切2公分宽、3公分长块状。竹笙洗净泡开切段。枸杞洗净备用2.油入炒锅待热，放入姜末炒香，放入丝瓜略翻动，加入竹笙，盖上锅盖，用中火焖煮约3分钟3.入调味料拌匀，起锅洒上枸杞即成。丝瓜烧毛豆-材 料-丝瓜1 根毛豆100克植物油适量辣椒2 只盐适量蔬果粉适量-做 法-1.毛豆剥壳，丝瓜刨皮，洗净切滚刀块2.热锅冷油，放入干辣椒，油温后放入毛豆煸炒至变色3.加入丝瓜块翻炒4.加入适量盐少许水，大火煮至丝瓜软糯再加适量蔬果粉翻匀出锅图文 | 食尚煮易爱下厨百合炒丝瓜-材 料-丝瓜 1根百合50克盐 适量油 1汤匙蘑菇粉少许-做 法-1.丝瓜去皮洗净2.百合掰开，用清水浸泡片刻3.冲洗干净，烧开适量清水，加勺盐，倒入百合焯煮熟，捞起沥干水4.热锅，放适量油，倒入丝瓜大火急炒片刻，加上焯过水的百合，翻炒均匀5.调入盐、蘑菇粉，翻炒均匀即可盛起桃仁丝瓜-材 料-丝瓜桃仁姜，盐生抽胡椒粉-做 法-1.将洗好的桃仁放开水中煮一滚儿，捞出淋水2.丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝3.炒锅倒油，煸香姜丝4.下淋过水的桃仁炒一下5.下丝瓜翻炒6.加盐调味，淋生抽，放一点胡椒粉，出锅即可图文 |油米姐姐丝瓜清炒黑木耳-材 料-丝瓜一根黑木耳泡发好100克盐适量食用油一大勺蔬果粉适量-做 法-1.黑木耳切小块，丝瓜洗净切块2.热锅上油，下丝瓜翻炒3.加黑木耳翻炒至熟，加盐和蔬果粉调味图文 |搬个凳子看戏丝瓜烧豆腐-材 料-丝瓜2节嫩豆腐150克菜油10克姜末适量盐4克五香粉适量-做 法-1.丝瓜去皮然后切成条，豆腐切成小块2.锅里加入菜油加入姜末炒香3.然后加入丝瓜炒至变色后加入水4.加入豆腐、五香粉、盐大火炖5分钟5.炖至豆腐入味装盘（放到你圈子里，朋友们会感激您）目前100万人关注我们啦，快快告诉好朋友们加入吧国医世家✎简介：一些英年早逝的悲剧，大多发生在46—55岁这个年龄段，故有医生称之为人生旅途中的“沼泽地”。关注 国医世家，每日免费读到千金难买的*国医偏方，救命神文！长按二维码，自动识别，添加关注