节后调理肠胃用水“冲”

2023-09-13 09:57:23 来源：

扇贝、深海鱼、基围虾、海参，不少朋友在春节假期里过足了山珍海味的瘾。然而，突然集中进食海鲜和肉类，又加上节日作息不规律，许多朋友的肠胃闹起了“革命”，有的便秘、有的腹泻，有的甚至又拉又吐。

医院营养科华鑫说，节日里因为吃引发的肠胃不适，可以靠食疗来解决。

首先要多喝白开水。大部分人在过节这几天吃肉、海鲜、高糖食物较多。这些食物在人体的代谢过程中会产生大量的酸性物质，对人体内脏器官如肝脏、肾脏、心脏非常不利。表现就是人们会感觉身体乏力、无精打采。这时多喝一些白开水，可以加速新陈代谢，促进废物以尿液、粪便的形式排出体外。

修整胃肠，还可用果蔬汁“冲”，能起到保肝作用。因为肝脏是人体的解毒器官，海鲜、肉类等分解的有毒物质都集中在肝脏中代谢，努力分解毒素的肝脏细胞就容易经受损伤、恢复、再损伤、再恢复的过程。果蔬汁中的维生素c、维生素b可加速干细胞的这种再生过程，从而促进人体排出积攒的有毒代谢物质。

此外，有些朋友节后由于饮食不当出现了便秘和腹泻。华鑫建议，便秘的朋友可以自制柠檬蜂蜜水来治疗。将3～5片柠檬片和一勺（20～30毫升）蜂蜜混合装进小瓶里，密封后放入冰箱中，随后第二天将析出的蜂蜜柠檬混合汁液用温开水冲服即可。连续喝几天便秘症状就会有所改善。

对于腹泻的朋友，医生建议用“焦米粥”来冲肠胃。就是将平时家里普通的大米放在火上烤糊（可在平底锅中烤），然后用烤糊的“焦米”来熬粥喝，可缓解因为吃得不当导致的腹泻。